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Il refettorio mostra ancor oggi, integralmente, l'aspetto semplice e povero che aveva ai tempi di Chiara.
Tutto ci è stato conservato, pur con il peso degli anni trascorsi: dal pavimento alla volta, dalla porta vetusta alle tavole della umile mensa cui ha partecipato anche un papa, assistendo ad uno dei
miracoli di Chiara.
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Interno del refettorio: a sinistra, vista verso l'ingresso con l'antica porta; a destra, vista opposta.
1990
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L'ambiente si trova sotto i locali dell'
infermeria, con cui era in comunicazione attraverso una
scala interna.
La muratura è di travertino, di cava locale, tagliato in blocchi di media grandezza con lavorazione piuttosto rozza.
Restano solo tracce di una porta che metteva in comunicazione il refettorio con la
cucina ed il
coro.
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Il portico che fiancheggia il muro del refettorio (sul chiostro anteriore).
Agosto 2000