Il cardo e il decumano massimo, presso i Romani, erano le strade principali che si intersecavano perpendicolarmente: esse costituivano la viabilità principale dell’intero territorio a ridosso di Bari e una di queste passava proprio dal luogo dove ora è ubicato Bitritto. Da questa strada poi, e dal cardo massimo, si dipartiva un reticolo di strade minori, viottoli rurali e sentieri che collegavano i vari lotti di terreno, i sortes.