Le masserie
Rappresentano uno dei pių tipici esempi di architettura rurale. Hanno per secoli costituito il centro di lavoro, raccolta e conservazione di prodotti agricoli e dell'allevamento del bestiame.
Solitamente in una masseria č possibile individuare un corpo di fabbrica principale su due piani destinato a residenza padronale e un'area di servizi pertinenziali costituita da magazzini, depositi, cisterne, stalle e a volte locali destinati a produzione o trasformazione dei prodotti della terra come frantoi e palmenti.