Bitonto, città della Puglia in provincia di Bari, occupa all'incirca col suo territorio 172,800 Kmq. Si adagia nella Murgia Bassa o Premurgia. Austera ma serena sui 118 metri dal livello del mare, giace su un dosso che piega dolcemente verso la costa e dista da Bari circa 17 Km. e mezzo. Conta approssimativamente 57.000 abitanti ed ha due frazioni Palombaio e Mariotto. Al centro di strade a raggiera, Bitonto, città del'ulivo, è collegata dalla ferrovia Bari-Nord a Bari, Terlizzi, Ruvo, Corato, Andria e Barletta. Mezzi di trasporto pubblico la uniscono a a Santo Spirito, centro balneare caro ai Bitontini, distante appena 6 Km, ad Adelfia, Sannicandro, Bitetto, Bitritto, Canosa, Cerignola, Foggia, Brindisi, Lecce, Taranto, Melfi, Rionero, Venosa, Roma, Milano. Dista 4 Km dal casello autostradale, situato sulla via per Giovinazzo e 9 Km dall'Areoporto di Bari Palese. Il c.a.p. è 70032, il prefisso telefonico lo 080.
Bitonto aperta alle correnti d'aria calda e secca provenienti dall'Africa ha un clima prevalentemente asciutto, che rende caratteristiche le lunghe estati dominate da una siccità quasi assoluta. Famosi gli anni 1624 e 1627 in cui si ebbero 15 e 18 mesi di siccità. La temperatura media è di 20°. La piovosità è minima, la maggiore si ha da Novembre a Dicembre e Febbraio risulta essere il mese più freddo.