Nella relazione redatta nel 1704 su ordine dell'Arcivescovo di Bari, Muzio Gaeta Seniore, si racconta che:
"Stà posta et situata essa maggior Chiesa dentro l’habitato di detta Terra (di Triggiano, ovviamente) quasi vicino alla Piazza; la Porta maggiore della quale, una con il Capo Altare nel quale stà la Custodia, dove sta riposto il Santissimo Sacramento, stanno dirimpetto del ponte; et oltre... vi sono altre due porte, una alla destra, e l’altra alla sinistra di quella. Qual Chiesa si dice essere stata fondata et eretta dalla Magnifica Università di detta Terra... et tiene un Cemeterio attaccato a detta Chiesa... et appresso... vi sono attaccate tre case, quale sono delle tre Confraternite, cioè una del Carmine, l’altra del Rosario, et l’altra del Corpus Domini... è di lunghezza la nave di detta Chiesa di passi duodeci e mezzo, e di larghezza di passi nove e mezzo, d’altezza di circa palmi ottanta. Il coro è più eminente della nave, che si sagliono tre gradini ed è della stessa larghezza della nave et passi sei di lunghezza...
In Cornu Evangelij vi sono tre cappelle, la prima con l’immagine della Beatissima Vergine del Carmine, et in quella vi è la Confraternita, et l’attuale priore di essa è Nicola d’Alessio. La seconda del Corpus Domini con l’immagine della Cena... La terza è la cappella del Purgatorio con l’immagine della Beatissima Vergine della Misericordia et l’anime purganti...
In cornu epistole vi sono tre altre cappelle, una sotto il titolo del SS. mo Presepe; una sotto il titolo della Beatissima Vergine di Costantinopoli, et l’altro sotto il titolo della Beatissima Vergine del SS. mo Rosario...
...Et in detta Maggior Chiesa vi è attaccato il Campanile, con l’ingresso da dentro detta chiesa, nel qual campanile vi stanno una campana grossa, due piccole et un’altra picciola rotta per l’orologio.
In detta Maggior Chiesa vi è la sua sacrestia, sopra della quale vi è il scoverto da dove s’entra a due camarini che corrispondono dentro detta chiesa, quali servono per l’edificarci l’organo... Nell’ingresso della Chiesa dalla porta piccola sinistra vi è sotto un arco il Fonte Battesimale... Alla prima facciata, et entrata di detta chiesa, sopra la porta Matrice vi è un occhio, o sfera grande di marmo, et sopra di quella vi è un’altra fenestra più piccola. Et... un altro finestrino. Nella nave... vi sono otto finestre, quattro alla parte del maestrale, et quattro alla parte di Borea... Il titolo di detta Chiesa è Santa Maria Veterana... et detta Chiesa è collettitia... ".
