ELEMENTI COSTITUENTI LA MASSERIA

Questo edificio (come attesta un frammento lapideo) risale al 1659 ed ancora oggi conserva inalterato il suo antico nucleo : una torre - casa quadrangolare , cuore del complesso , con ponte levatoio (non più quello originario), un campaniletto a vela, delle feritoie a tiro incrociato verso l'ingresso e diverse caditoie singole o raddoppiate, in corrispondenza delle sottostanti aperture, che ritmano il coronamento.
La poderosa struttura è venuta progressivamente sviluppandosi: entro il 1754 furono aggiunte la cappella , la rimessa , la scala e il terrazzo circoscritto dalla balaustra.
Nel 1818 il proprietario Giovanni Tommaso Affatati commissionò altre modifiche; nel 1894, vennero creati ambienti indipendenti per il bestiame e locali di lavoro. Caramanna diventava così una masseria con elemento a torre, sviluppata su quattro livelli: piano terra, primo ammezzato, primo piano e secondo ammezzato.