CENNI STORICI
In Puglia diverse generazioni di contadini hanno praticato allevamento ed agricoltura ; testimonianza del lavoro svolto sono le masserie , segno importante del rapporto tra i nostri avi e l' ambiente circostante, soprattutto per motivi legati alla sopravvivenza .
La particolare configurazione del territorio pugliese ha ,infatti , impegnato per secoli i suoi abitanti nella definizione di un sistema di opere di difesa atte ad arginare le continue invasioni.
E' possibile classificare per tipologie le diverse masserie :
  • masserie fortificate e non ;
  • masserie fortificate con o senza torre ;
  • masserie fortificate con castello ;
  • masserie torre.
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