La complessitā delle funzioni ha generato nel tempo tali e tanti elementi per la gestione delle varie attivitā di una masseria, che risulta necessario avere schemi come questo da cui č immediatamente possibile capire per grandi linee quale č il livello di articolazione di questi manufatti.
Le masserie si suddividono generalmente in tre gruppi: da campo, per pecore e miste. Naturalmente questa suddivisione non č assolutamente rigorosa, anche perchč in diversi casi, pur essendo fisicamente divise, vanno a costituire un unico sistema. Vi sono poi masserie che hanno particolari accorgimenti difensivi (caditoie, garitte pensili), tanto che sono dette "masserie fortificate".