L’ESTIMO č la scienza delle valutazioni. Nel definirla possiamo indicare i seguenti aspetti:

1. L’insieme dei principi logici e metodologici che consentono un giudizio di stima motivato, oggettivo e generalmente valido circa un bene immobile. Tale giudizio viene espresso in moneta.
2. Disciplina che ha la finalità di fornire gli strumenti metodologici per la valutazione di beni non univocamente apprezzabili.

L’estimo è quindi definibile come un momento conoscitivo ed operativo dell’economia.

Dal canto suo, l’economia è la scienza delle scelte economiche e studia le scelte che gli individui debbono fare per soddisfare bisogni illimitati con mezzi scarsi.